Chocolate Solíco 80%
Edição curada e exclusiva para apreciadores de chocolate intenso
Ex Cura, Veritas.
Este não é um chocolate de concessões.
O Chocolate SOLICO 80% · Edição Curada foi criado para revelar o cacau em sua forma mais direta, precisa e honesta. Um perfil intenso, de baixa doçura, textura seca e final prolongado — onde cada elemento existe por necessidade, não por agrado.
A infusão sutil de café SOLICO atua aqui de maneira ainda mais contida. Não suaviza, não adoça. Apenas amplia a leitura aromática do cacau, reforçando notas tostadas, amadeiradas e terrosas, e prolongando a experiência no paladar.
É um chocolate que exige atenção. Que acompanha cafés mais estruturados e torra média a média-escura com naturalidade, especialmente a Seleção da Casa, criando uma experiência profunda, silenciosa e precisa.
Nada aqui foi pensado para agradar a todos.
Foi pensado para quem reconhece equilíbrio mesmo na intensidade.
Perfil sensorial
Cacau intenso e direto
Baixa doçura
Notas amadeiradas e tostadas
Textura seca e limpa
Final longo com presença discreta de café
Harmonização
Cafés de torra média a média-escura
Cafés encorpados, com notas de chocolate amargo e castanhas
Ideal para consumo após a xícara
Para quem é
Quem já aprecia chocolates de alta concentração de cacau
Quem prefere intensidade sem artifícios
Quem entende o valor da simplicidade bem executada
